社饭是贵州春天的一道限定美食。在贵州省铜仁市万山区，村民们的社饭，是从上山采野菜开始的。社饭由蒿菜、野葱、腊肉、花生等多种材料混合炒制而成，刚出锅的社饭香气扑鼻，再配上折耳根、香椿等烹饪成的“下饭菜”，满是春天的味道。清明时节，这里的人们家家户户都会精心制作社饭，以此庆祝春天的到来。
记者：吴斯洋
报道员：潘妍宇、文宇、欧洋、肖浩
新华社音视频部制作
社饭是贵州春天的一道限定美食。在贵州省铜仁市万山区，村民们的社饭，是从上山采野菜开始的。社饭由蒿菜、野葱、腊肉、花生等多种材料混合炒制而成，刚出锅的社饭香气扑鼻，再配上折耳根、香椿等烹饪成的“下饭菜”，满是春天的味道。清明时节，这里的人们家家户户都会精心制作社饭，以此庆祝春天的到来。
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